Moi, les yaourts, les chèvres. (mardi, 31 mars 2009)
Vous savez que j’aime les yaourts…
Si vous lisez ces mots et que vous n’êtes pas tout à fait indifférent à une vie de mh, vous DEVRIEZ savoir que j’aime le yaourt, que j’ai dû m’en passer durant 3 ans vu que la ninette était allergique et que… bref vous n’aviez qu’à suivre ; sinon vous laissez filer vos neurones et ils devraient bien trouver quelques explications à se mettre sous la dent… euh les neurones…. . Nan rien…)
Depuis, que ce n’est presque plus le cas, je me rattrape. N’aimant pas les monopoles, je tache de ne pas me contenter du seul yaourt au lait de vache que l’on trouve dans le commerce. Je suis une amatrice de yaourts à tous les laits (j’ai même songé à en faire au lait humain, mais je pense que niveau production, ils auraient eu du mal à suivre…)
Ne faites pas vos dégoûtés hein. Le lait c’est du lait. Vous buvez bien du lait de vache en brique, imaginez-vous entrain de téter la vache directement au pis et nous verrons qui est le plus dégoûté.
Bon tous ça pour dire qu’il m’arrive très fréquemment de varier les yaourts, j’en fais moi-même (avec du lait de vache j’entends bien), mais je dois dire que je préfère maintenant ceux qui sont fabriqués avec du lait de chèvre.
Parfumé mais beaucoup moins qu’on ne l’imagine et très digeste, le yaourt 100% lait de chèvre est une découverte du temps d’allergie.
Le détour par l’allergie de la ninette, m’a permis de découvrir d’autres façons de me nourrir et de nourrir mes aimés.
N’ayez pas peur : nous avons tout à gagner à d’introduire dans notre alimentation quotidienne de nouvelles saveurs.
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