Pas facile facile de trouver une recette de gâteau pour allergique qui tienne le coup
1 : devant les copains de la Ninette
2 : devant la gourmandise des parents.

C’est pour cela qu’en période de : « HAN ! qu’est-ce que je vais faire comme gâteau pour l’anniversaire» je retombe souvent sur les mêmes basiques, brioche ou pain d’épices.
Cette fois, ce sera pain d’épices.
J’aime beaucoup cette recette.
Je ne vais donc pas la refaire de sitôt...
Bonne âme, je vous en livre tout de même la recette.
Je ne sais pas d’où je la tiens, peut-être de Supertoinette, mais je l’ai arrangée à ma sauce.

Donc il vous faudra pour un pain d’épices:

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